A quoi sert la nutrition?

La nutrition est l’apport alimentaire répondant aux besoins d’un être vivant pour assurer son fonctionnement. La nutrition est également  une science qui étudie les multiples relations de l’être humain avec la nourriture, Elle concerne de nombreuses disciplines scientifiques et s’intéresse aux processus biologiques entourant l’utilisation des nutriments, à la santé alimentaire, aux besoins nutritifs des populations, à l’étude des comportements et aux productions agroalimentaires. On outre, Elle analyse le comportement alimentaire de l'individu et elle met l'accent sur des questions telles que « pourquoi mangeons-nous ? » ou « comment choisissons-nous nos aliments ? » sachons que, chez l’homme, ces question sont en rapport avec des facteurs tels que l'environnement, les médias et politiques de santé, ainsi que le revenu ou la culture de l’individu.  

Une bonne nutrition désigne un régime adapté et équilibré et la pratique régulière d’exercice physique, qui sont autant de gages de bonne santé. Cependant la négligence de ceux-ci peut entraîner un affaiblissement de l’immunité, une sensibilité accrue aux maladies, un retard de développement physique et mental et une baisse de productivité.